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絞切機加油 絞肉機的保養清潔說明
添加時間:2017-12-06
絞切機加油 絞肉機的保養清潔說明
  

絞肉機日常的加油問題:

1、絞肉機正常使用的情況下一年内不需重新加油;  

2、絞肉機潤滑油品類為黃油;  

3、加油孔位置:機身頂部兩個螺栓孔後部(背向絞肉部件的方向)的一個螺栓孔可方便加油(一定要加注黃油,不能加液體機油)。  

肉丸流水線日常維護保養:    

絞肉部件的日常維護:每次使用完畢後,需将絞肉三通、螺杆、刀片孔闆等拆卸下來,清除殘留物後再按原次序裝回。連續油炸機這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛生,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,方便檢修和更換,刀片和孔闆是易損件,使用一段時間後可能需要更換。

絞肉機的清潔說明

絞肉機清潔目的:

為規範絞肉機的清潔操作,保持絞肉機處于潔淨狀态,延長機器的使用壽命。

絞肉機清潔範圍:

适用于絞肉機的清潔操作。

絞肉機清潔職責:

絞肉機的操作人員對本标準的實施負責,檢查員負責監督。

清潔頻率:

生産操作前、後清潔1次。

更換品種時清潔1次。

特殊情況随時清潔。

清潔工具:水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套、清潔劑、消毒劑。

上一條:和面機的日常維護以及保養注意事項

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